в рамках IX Фестиваля популярной науки в ОГПУ 6-го февраля к.б.н., доцентом кафедры химии, географии и методики преподавания химии и географии О.Ю. Ширяевой и студентами 4-го курса Института естествознания и экономики профили Химия и Экология проведено мероприятие «Исторический экскурс в советскую культуру питания».
Гости узнали об истории формирования советской кухни, особенностях меню, системы общественного питания. В данный период вышло первое издание иллюстрированной поваренной книги «Книга о вкусной и здоровой пище», в которой отмечалась важность здорового питания. Некоторые рецепты из этой книги были представлены в буклетах, которые раздали гостям мероприятия.
Также рассмотрены основные принципы питания, способствующие сохранению здоровья не только конкретного человека, но и будущих поколений. Даны рекомендации по составлению рациона питания, исходя из индивидуальных данных.
Кроме того, была организована площадка поэтических чтений, при поддержке Оренбургской областной библиотеки им. Н. К. Крупской. Предварительно чтецы участвовали в конкурсе, где выбрали лучших. И в числе лучших оказались студенты первого курса профилей Биология и География – Ангелина Ким и Биология и Химия – Виолетта Крайникова. Студенты выступили со знакомыми стихотворениями каждому. Ангелина читала произведение В. Маяковского «Послушайте!», а Виолетта выступила с «Я научилась просто, мудро жить...» А. Ахматовой.
Наука бывает разная. А главное, что это модно и важно во все времена. Ждём всех снова!
.jpg)
